厨房設備

業務用冷凍冷蔵庫・恒温高湿庫

厨房内の作業環境・作業効率に合わせて選べます。恒温高湿庫は平均90%以上の高湿度で庫内は無風。ノンラップで高鮮度管理ができるので、生鮮食品の保存に適しています。

タテ型
タテ型
テーブル型
テーブル型
◆扉枚数:@タテ型  2枚・4枚・6枚
               Aテーブル型  1枚・2枚・3枚
◆タ イ プ:冷蔵のみ・冷凍のみ・冷凍冷蔵
                (※テーブル型はユニット逆仕様も
                 あります)

製氷機

ディスペンサータイプ
ディスペンサータイプ
バーチカル/アンダーカウンタータイプ
バーチカル/アンダーカウンタータイプ
スリムタイプ
スリムタイプ
スタックオンタイプ
スタックオンタイプ
プレハブタイプ
プレハブタイプ

A.ディスペンサータイプ 氷や水がワンタッチでサービスできます。
B.バーチカル/アンダーカウンタータイプ 小〜中規模のお店に最適。アンダーカウンタータイプは上部を作業台としても使えます。
C.スリムタイプ スタックオン方式の省スペースタイプです。
D.スタックオンタイプ 製氷ユニットと貯氷庫が選べるタイプです。
E.プレハブタイプ 大量の氷を貯蔵できる大型タイプです。

氷の種類
キューブアイス
キューブアイス
チップアイス
チップアイス
フレークアイス
フレークアイス


業務用食器洗浄機

アンダーカウンタータイプ
アンダーカウンタータイプ
フードタイプ
フードタイプ
(リターン/パススルー)
ドアタイプ
ドアタイプ
(ストレート/コーナー)
ラックコンベアタイプ
ラックコンベアタイプ
フライトタイプ
フライトタイプ

A.アンダーカウンタータイプ 小型・省スペースタイプで、グラス専用に最適です。
B.フードタイプ ブースター内蔵のコンパクトタイプ。手軽に設置できます。
C.ドアタイプ すすぎ水量が選択できる省エネ派。処理能力が高く、コーナーへの設置もできます。
D.ラックコンベアタイプ ラックを使い、短時間で大量処理ができるタイプです。
E.フライトタイプ コンベアに食器をのせるだけで、1時間に最大4,000枚も自動洗浄できます。

その他機器

ブラストチラー&フリーザー
ブラストチラー&フリーザー
カートイン冷蔵庫
カートイン冷蔵庫
チェストフリーザー
チェストフリーザー
フライヤー
フライヤー
そば釜・ゆで麺器
そば釜・ゆで麺器
ガスレンジ
ガスレンジ
ステンレス作業台等
ステンレス作業台等
サービス機器
サービス機器



HACCP機器

食の安全に対する関心が高まり、食品の安全性・信頼性が求められています。
原材料の搬入から、前処理、調理加工、搬出まで、一貫した管理体制が必要です。