厨房設備

業務用冷凍冷蔵庫・恒温高湿庫

厨房内の作業環境・作業効率に合わせて選べます。恒温高湿庫は平均９０％以上の高湿度で庫内は無風。ノンラップで高鮮度管理ができるので、生鮮食品の保存に適しています。

タテ型
ﾀﾃ型		 テーブル型
ﾃｰﾌﾞﾙ型		 ◆扉枚数：①タテ型  ２枚・４枚・６枚
               ②テーブル型  １枚・２枚・３枚
◆タ イ プ：冷蔵のみ・冷凍のみ・冷凍冷蔵
                （※テーブル型はユニット逆仕様も
                 あります）

製氷機

ﾃﾞｨｽﾍﾟﾝｻｰﾀｲﾌﾟ
ﾃﾞｨｽﾍﾟﾝｻｰﾀｲﾌﾟ		 ﾊﾞｰﾁｶﾙ/ｱﾝﾀﾞｰｶｳﾝﾀｰﾀｲﾌﾟ
ﾊﾞｰﾁｶﾙ/ｱﾝﾀﾞｰｶｳﾝﾀｰﾀｲﾌﾟ		 ｽﾘﾑﾀｲﾌﾟ
ｽﾘﾑﾀｲﾌﾟ		 ｽﾀｯｸｵﾝﾀｲﾌﾟ
ｽﾀｯｸｵﾝﾀｲﾌﾟ		 ﾌﾟﾚﾊﾌﾞﾀｲﾌﾟ
ﾌﾟﾚﾊﾌﾞﾀｲﾌﾟ

Ａ．ﾃﾞｨｽﾍﾟﾝｻｰﾀｲﾌﾟ 氷や水がワンタッチでサービスできます。
Ｂ．ﾊﾞｰﾁｶﾙ／ｱﾝﾀﾞｰｶｳﾝﾀｰﾀｲﾌﾟ 小～中規模のお店に最適。アンダーカウンタータイプは上部を作業台としても使えます。
Ｃ．ｽﾘﾑﾀｲﾌﾟ スタックオン方式の省スペースタイプです。
Ｄ．ｽﾀｯｸｵﾝﾀｲﾌﾟ 製氷ユニットと貯氷庫が選べるタイプです。
Ｅ．ﾌﾟﾚﾊﾌﾞﾀｲﾌﾟ 大量の氷を貯蔵できる大型タイプです。

氷の種類
 ｷｭｰﾌﾞｱｲｽ
ｷｭｰﾌﾞｱｲｽ		 ﾁｯﾌﾟｱｲｽ
ﾁｯﾌﾟｱｲｽ		 ﾌﾚｰｸｱｲｽ
ﾌﾚｰｸｱｲｽ

業務用食器洗浄機

ｱﾝﾀﾞｰｶｳﾝﾀｰﾀｲﾌﾟ
ｱﾝﾀﾞｰｶｳﾝﾀｰﾀｲﾌﾟ		 ﾌｰﾄﾞﾀｲﾌﾟ
ﾌｰﾄﾞﾀｲﾌﾟ
（ﾘﾀｰﾝ/ﾊﾟｽｽﾙｰ）		 ﾄﾞｱﾀｲﾌﾟ
ﾄﾞｱﾀｲﾌﾟ
（ｽﾄﾚｰﾄ/ｺｰﾅｰ）		 ﾗｯｸｺﾝﾍﾞｱﾀｲﾌﾟ
ﾗｯｸｺﾝﾍﾞｱﾀｲﾌﾟ		 ﾌﾗｲﾄﾀｲﾌﾟ
ﾌﾗｲﾄﾀｲﾌﾟ

Ａ．ｱﾝﾀﾞｰｶｳﾝﾀｰﾀｲﾌﾟ 小型・省スペースタイプで、グラス専用に最適です。
Ｂ．ﾌｰﾄﾞﾀｲﾌﾟ ブースター内蔵のコンパクトタイプ。手軽に設置できます。
Ｃ．ﾄﾞｱﾀｲﾌﾟ すすぎ水量が選択できる省エネ派。処理能力が高く、コーナーへの設置もできます。
Ｄ．ﾗｯｸｺﾝﾍﾞｱﾀｲﾌﾟ ラックを使い、短時間で大量処理ができるタイプです。
Ｅ．ﾌﾗｲﾄﾀｲﾌﾟ コンベアに食器をのせるだけで、１時間に最大４，０００枚も自動洗浄できます。

その他機器

ﾌﾞﾗｽﾄﾁﾗｰ&ﾌﾘｰｻﾞｰ
ﾌﾞﾗｽﾄﾁﾗｰ&ﾌﾘｰｻﾞｰ		 ｶｰﾄｲﾝ冷蔵庫
ｶｰﾄｲﾝ冷蔵庫		 ﾁｪｽﾄﾌﾘｰｻﾞｰ
ﾁｪｽﾄﾌﾘｰｻﾞｰ		 ﾌﾗｲﾔｰ
ﾌﾗｲﾔｰ		 そば釜・ゆで麺器
そば釜・ゆで麺器
ｶﾞｽﾚﾝｼﾞ
ｶﾞｽﾚﾝｼﾞ		 ｽﾃﾝﾚｽ作業台等
ｽﾃﾝﾚｽ作業台等		 ｻｰﾋﾞｽ機器
ｻｰﾋﾞｽ機器


ＨＡＣＣＰ機器

食の安全に対する関心が高まり、食品の安全性・信頼性が求められています。
原材料の搬入から、前処理、調理加工、搬出まで、一貫した管理体制が必要です。