特殊冷凍機器について

リキッドフリーザー「凍眠」

パウチ（真空処理）した商品をフローズン液に浸して凍結させるシステムです。従来の冷気による凍結での課題点（熱伝導が遅い・解凍時のドリップ発生・品質の低下）を克服します。

■熱伝導が約20倍	■ドリップが少ない	■品質の向上
■スペースメリット	■作業環境の改善	■操作は簡単
■多品種・多業種	■長期保存可能	■解凍方法は様々

※リキッドフリーザー「凍眠」はデモンストレーションが可能です。

３Ｄフリーザー

直線的で一方向から冷気をあてる一般的な凍結方法と違い、冷気をあらゆる方向から当てて「立体的にムラなく、包み込む」ように凍結させるシステムです。

■不可能とされていた食材を可能に

■美しい冷凍で生産革命をご提案

■超高品質冷凍で付加価値化を実現し流通革命へ

■高温の食材を一気に処理し食品の安全性を大幅向上

■省エネルギーに貢献

テント冷蔵庫

普段使用している倉庫や作業場などを活用して冷蔵庫にするというものです。

■開閉式により、必要に応じてスペースを部分的に冷却・加温

■シート素材の活用により安価を実現

■電動モーターによりワンタッチ開閉（手動も可）

■多層構造により断熱性が抜群

■リース可能

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